Biancaneve
Mozzarella, olio, origano
Pizze classiche, speciali e gourmet. Burger d'autore, focacce e fritti. Tre formati per le pizze: normale, max, teglia.
Impasto a lunga maturazione 72h, farine tipo 1 e tipo 00. Tre formati: normale, max, teglia.
I grandi classici della tradizione, fatti come si deve.
Mozzarella, olio, origano
Pomodoro, mozzarella, basilico
Pomodoro, mozzarella, patatine, wurstel
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
Pomodoro, mozzarella, melanzane, ricotta salata, basilico
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, olive, piselli, wurstel
Pomodoro, mozzarella, spinaci, salsiccia
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, olive, cipolla, funghi
Pomodoro, mozzarella, melanzane, primo sale, salsiccia
Mozzarella, emmental, scamorza, gorgonzola
Pomodorino pachino, mozzarella di bufala, basilico
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive, uovo
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla soffritta
Pomodoro, mozzarella, spinaci, olive, piselli, melanzane
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, uovo, melanzane, grana
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, svizzero, patatine fritte
Pomodoro, scamorza affumicata, porcini, prosciutto crudo
Pomodoro, scamorza affumicata, patate al forno, salsiccia
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, svizzero, prosciutto crudo, grana
Pomodoro, mozzarella, salame, olive, cipolla soffritta, salsiccia
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olio E.V.O
Spinaci, olive, salsiccia, patate, cipolla, primo sale, pomodori secchi
Mozzarella di bufala, speck, pesto di pistacchio, granella di pistacchio
Combinazioni di carattere, tra creatività e materie prime selezionate.
Pesto di pistacchio, svizzero, bufala, speck, granella di pistacchio
Mozzarella, patate al forno, bacon, salsa barbecue
Philadelphia, mozzarella, patate al forno, speck
Pomodoro, mozzarella, svizzero, olive, cipolla, salsiccia, porcini, bacon, scaglie di parmigiano
Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, bresaola, rucola, grana
Crema di zucca, mozzarella, salsiccia, porcini, scaglie di parmigiano
Pomodoro, mozzarella, porchetta, patate al forno, provola
Crema di zucca, mozzarella, patate al forno, melanzane, bacon, grana
Pomodoro giallo del piennolo, mozzarella, mozzarella di bufala, burrata, crudo, scaglie di grana
Pistacchio, mozzarella, funghi, bacon, burrata, granella di pistacchio
Pesto di pistacchio, mozzarella, mortadella, granella di pistacchio, scaglie di grana
Fior di latte, scamorza affumicata, pulled pork, patate fresche fritte, stracciatella di bufala
Vellutata di zucca, fior di latte, scamorza affumicata, lonzardo, stracciatella di bufala, fili di peperoncino
Vellutata di parmigiano, fior di latte, provola affumicata, porchetta di Ariccia, patate al forno, stracciatella di bufala
Mozzarella, scamorza affumicata, carne di cavallo, patate al forno, cipolla in agrodolce, glassa di aceto balsamico
Vellutata di nduja, mozzarella, salsiccia, olive, fili di peperoncino essiccato
L'alta espressione della nostra cucina: ingredienti d'eccellenza, tecnica e ricerca.
Vellutata di datterino giallo, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, fichi secchi, pesto di basilico, olio E.V.O. al cioccolato
Pomodoro giallo, mozzarella di bufala, pomodorini semi dry, pesto di basilico, bordo al sesamo tostato, fiocchi di pomodoro disidratato
Vellutata cacio e pepe, porchetta di Ariccia I.G.P., funghi porcini, mozzarella, pepe nero couvée pregiato
Vellutata di tartufo, mozzarella, formaggio primo sale, funghi porcini, pepe nero couvée pregiato, speck, mollica tostata
Soffice, alto, contemporaneo. Otto declinazioni gustose.
Würstel, patatine
Porchetta, mozzarella fior di latte, patatine
Polpetta di cavallo, emmenthal, patatine
Straccetti di cavallo, emmenthal, patatine
Polpetta di cavallo, scamorza affumicata, cipolla fresca, patatine
Porchetta di Ariccia IGP, fior di latte, patatine, maionese, pesto di pistacchio, granella
Cotoletta corn flakes, mozzarella, patatine
Porchetta, mozzarella, patatine, maionese, pistacchio, granella di pistacchio
Pane home made ai semi, hamburger di vitello o cavallo, salse d'autore.
Una galleria di sapori intitolata ai grandi maestri.
Pane home made, hamburger di vitello 150g, mozzarella, lattuga, pomodoro, ketchup, maionese
Pane home made, hamburger di vitello 150g, bacon croccante, lattuga, scamorza affumicata, BBQ, maionese
Pane home made, hamburger di vitello 150g, cheddar, porchetta, lattuga, uovo occhio di bue, salsa Emivita
Pane home made, hamburger di cavallo 150g, scamorza affumicata, cheddar, bacon croccante, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro, salsa Emivita
Pane home made, hamburger di vitello 150g, mozzarella di bufala DOP, crudo San Daniele, rucola, pomodoro, scaglie di grana, maionese
Pane home made, hamburger di vitello 150g, mortadella, pistacchio, stracciatella, scamorza, granella di pistacchio
Pane home made, doppio hamburger di cavallo 300g, bacon croccante, salsa Emivita, lattuga
Pane home made, doppio hamburger di vitello 300g, lattuga, doppio cheddar, bacon croccante, cipolla caramellata, salsa Emivita
Pane home made, cotoletta con corn flakes, mozzarella, bacon, patatine, maionese al pepe nero
Pane home made, doppio hamburger di vitello 300g, pesto di pistacchio, bacon croccante, scamorza affumicata, granella di pistacchio, burrata 180g
Soffici e farcite, perfette per ogni momento.
Olio, sale, origano
Crudo, rucola, scaglie di grana
Mozzarella, prosciutto, funghi
Formaggio primo sale, olive, acciughe
Salsiccia, salame, svizzero
Philadelphia, speck, scaglie di parmigiano
Patate, bacon, scamorza affumicata
Pachino, bufala, bresaola, rucola, grana
Mozzarella di bufala, lattuga, pomodoro fresco, olio
Porchetta, provola, patatine, ketchup, maionese
Pesto di pistacchio, emmenthal, mortadella, farina di pistacchio
Melanzane, mozzarella, cotto, patatine, maionese
Porchetta di Ariccia, provola affumicata, emmenthal, pistacchio, patate fresche fritte
Mozzarella, salsiccia, cipolla, olive, funghi
Croccanti fuori, golosi dentro.
Patatine fritte classiche
Patatine in formato max
Patatine Max con cheddar fuso e bacon croccante
Patatine Max con crema di pistacchio e bacon
Bibite, birre artigianali e dello stretto. C'è anche la nostra birra Emivita.
Lattina
Lattina
Lattina
Lattina
Brik
Brik
50cl
1.5L
1.5L
Bottiglia
33cl
66cl
33cl
33cl
66cl
33cl
33cl
33cl
Artigianale