Pizzeria Emivita,
l'anima della Sicilia.
Lunga maturazione 72h, farine selezionate e materie prime di qualità: una pizza altamente digeribile dal gusto unico e croccante.
Studio, innovazione e amore per ciò che facciamo.
Da sempre studiamo per offrirvi un impasto altamente digeribile dal gusto unico. Collaboriamo con aziende leader di settore: un buon mix per fare la differenza e renderci unici.
Il nostro impasto è caratterizzato da una lunga maturazione di oltre 72h ed è costituito da diverse tipologie di farine: Tipo 1, ricca di fibre, e Tipo 00 contenente germe di grano, vitamine, sali minerali, fosforo, zinco e potassio.
Eccellenza, in ogni dettaglio.
Impasto 72h
Lunga maturazione per una pizza leggera, digeribile e dal gusto pieno.
Materie prime
Selezionate tra le eccellenze: bufala, porchetta IGP, pistacchio.
Cottura perfetta
Forno ad alta temperatura per un cornicione croccante e un cuore morbido.
Uno sguardo dalla cucina.
Ti aspettiamo da Emivita.
Prenota un tavolo o ordina al telefono. Siamo aperti tutte le sere tranne il lunedì.